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PRESTIGE - Rouge

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10,00 €

Profonde couleur rouge rubis, brillante et limpide. nez chaleureux, aux notes de fruits mûrs, cerises, cassis. saveurs automnales, vanille et épices. Bel équilibre, belle structure et tanins fondus.

Appellation AOP Malepère rouge
Cépages 50% Merlot, 20% cabernet Franc, 20% cabernet sauvignon et 10% Malbec
Sélection parcellaire L’ensemble des cépages atlantiques présents sur la propriété.
Vinifiction Tri manuel, égrappage, foulage et pré-fermentaire à froid afin de préserver tous les arômes de chaque cépage. Macération en cuves béton
Elevage 8 mois en chêne Français
Accords mets et vins À consommer à température de cave sur des entrées charcutières, un magret de canard, un poulet rôti, un cassoulet de castelnaudary, un tagine d’agneau, un tartare de bœuf...
Couleur Rouge

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