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PRESTIGE Rosé - Château Guilhem

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AOP Malepère, rosé

RUPTURE DE STOCK

Couleur rose pâle. Nez gourmand aux arômes de pêches de vigne et fruits rouges bien mûrs. La bouche est rafraîchissante et bien équilibrée, présentant une finale fondue sur de belles notes de fraises.

10,00 €

PRÉSTIGE ROSÉ - CHATEAU GUILHEM

Appellation

AOP Malepère.

Couleur:

Vin rosé.

Cépages: 

50% Cabernet Franc, 50% Merlot.

Sélection parcellaire:

Les parcelles exposées à l'Est, offrant le plus de fraîcheur.

Vinification:

Saignée des premiers jus récoltés au petit matin; lorsque les températures sont fraîches. Fermentation en cuves inox thermo-régulées afin de maintenir des températures basses, favorables à la conservation des arômes.  

Dégustation:

Assemblage de cabernet franc et de merlot, ce rosé couleur pétale de rose séduit par sa belle complexité aromatique et par son équilibre en bouche entre finesse, élégance et légère vivacité. Nez gourmand aux arômes de pêches de vigne et fruits rouges bien mûrs. La bouche est rafraîchissante et bien équilibrée, présentant une finale fondue sur de belles notes de fraises.

Accords mets et vins:

Dès l'apéritif, compagnon idéal de vos salades d'été, de la cuisine provençale, des grillades, fait merveille sur de la cuisine asiatique...

Centilisation 75 cl
Appellation AOP Malepère rosé
Couleur Rosé
Cépages 50% cabernet Franc, 50% Merlot
Sélection parcellaire Les parcelles exposées à l’est offrant le plus de fraîcheur
Vinification Saignée des premiers jus récoltés au petit matin, lorsque les températures sont fraîches. Fermentation en cuves inox thermorégulées afin de maîtriser des températures basses, favorables à la conservation des arômes
Accords mets et vins Dès l’apéritif, compagnon idéal de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillades, fait merveille sur de la cuisine asiatique...
Température de service 14°c

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