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Le Château Guilhem, inscrit en agriculture biologique depuis 2010, c’est aussi une multitude d’autres expériences à vivre et à découvrir autour du domaine, seul ou en groupe. Voici un aperçu de ce que l’on propose; tout on long de l'année.

VISITES

 


Notre équipe vous accueille pour une visite guidée du Château Guilhem, plonger vous au cœur de son histoire et de son savoir-faire.

- Une visite complète et guidée du domaine, pour découvrir les coulisses de fabrication de nos vins si uniques : visite de nos vignes qui entourent le château, pour certaines depuis plus de 50 ans, et découverte de notre cave* et ses secrets. La visite autour de nos fûts et de nos cuves, vous permettra de comprendre toute la complexité qui se cache derrière nos vins d’exceptions.

- La visite se clôture par une dégustation des meilleures cuvées du domaine, sélectionnées et fraichement conservées pour vous avec une vente directe au caveau possible labellisé Qualité Sud de France. 

 

Voici nos horaires de visites:

 

 Lundi au VendrediSamediDimanche
Basse saison 9h-12h / 14h-17h Fermé Fermé
Haute saison (Juillet - Aoû) 9h-12h / 14h-17h 9h-12h / 14h-17h Fermé

IMPORTANT: Les visites individuelles se font sans rendez-vous. Les visites de groupe font obligatoirement l’objet d’une prise de rendez-vous.

NB* : Lieu riche en histoire, notre cave a été conservée dans la même bâtisse qu’au XIXème siècle. Aujourd’hui témoin de l’héritage historique, elle permet encore de lier les différentes générations entres-elles, pour perdurer le savoir-faire du Château Guilhem.

 

ÉVÉNEMENTS

Tout au long de l’année le Château organise différents événements qui peuvent parfaitement convenir aux familles:

 

CONCERTS ET EXPOSITIONS ARTISTIQUES:

Lieu de rencontres culturelles, des concerts, ou des expositions artistiques sont organisés dans le parc du Château. C'est ainsi que depuis plusieurs années nous avons pris l'habitude d'accueillir plusieurs centaines de personnes venant assister à des concerts de différents genres, autour de dégustations de nos vins. Si vous voulez venir à l'un de nos concerts, ou l'une de nos expositions inscrivez vous via notre page facebook

Concert été 2018 avec l'ensemble vocal Intenso

VENDANGES SOLIDAIRES:

 Le Château Guilhem est engagé sur le plan caritatif : on organise chaque année "La Fête des Vendanges Solidaires», où une parcelle est vendangée au profit d’une association.  Servant une cause différente, des associations telles que Autisme 31, Rugby XIII Sport Handicap, Rêves-Aude ou encore l’Eléphant Blanc, un orphelinat cambodgien, ont pu profiter de cet évènement…
C’est ainsi que plus de 600 personnes se retrouvent pour récolter les raisins. Après l’effort, et dans le respect de la tradition, la famille Guilhem dresse un grand buffet pour ses convives dans le parc du Château.

La Fête des Vendanges 2019 approche et vous pouvez déjà réserver vos places ici ! Pour plus d'information contactez nous par mail, ou appelez nous au 04 68 31 14 41. 

Fête des Vendanges 2018, dans les vignes du Château Guilhem

Vous souhaitez être au courant de tous les événements qui se déroulent au château ? Inscrivez-vous à notre Newsletter.

 

RÉCEPTIONS

 

Venez passer une journée complète au Château en groupe. Assistés par notre équipe, un atelier vendange peut vous êyre proposé pour découvrir notre terroir, et se plonger dans notre métier de vigneron. Une visite complète et guidée (voir rubrique "Visite" en haut de page) du domaine accompagnée d’une dégustation de nos meilleurs crus, pour comprendre les éléments qui font le prestige du Château Guilhem, depuis maintenant 5 générations. Pour profiter pleinement de votre journée en notre compagnie, une restauration sur place est disponible au milieu du Parc du Château.

 

CLUBS:

Le domaine reçoit avec plaisir, différents clubs pour faire découvrir et déguster ses vins, dans un grand moment de partages de passions. Les portes du Château sont ouvertes à tous types de clubs, clubs automobiles, clubs d'œnologie, en passant par les clubs sportifs... Participez à une journée unique dans un lieu riche en histoire.

Prenez contact pour organiser votre journée club par mail: contact@chateauguilhem.com ou au 04 68 31 14 41

 

Club porsche au château guilhem

ESCAPE GAME 

 

The Oenologist, l'escape game du Château Guilhem

Depuis deux étés le Château Guilhem innove avec son Escape Game " The Oenologist " dans une ambiance mystérieuse et hors du commun. Venez creuser vos méninges pour nous aider à comprendre ce qu’il s’est passé dans notre cave avec notre Œnologue, disparu dans des conditions étranges. Une série d’énigmes à résoudre dans son bureau truffé de pièges, vous aidera à découvrir son histoire.

Pour vous récompenser de vos efforts, une dégustation vous est proposée à la fin de votre expérience.

INFORMATIONS et RÉSERVATIONS par mail: contact@chateauguilhem.com ou au 04 68 31 14 41